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原来，工业部经过这些年的经验总结，认为原有的职工定级标准有些问题，不太适合现在的情况，所以对很多细节，应用方法等都进行了标准的重新划定。所以，最开始是职工的重新定级考试，所有的评定人员都是工业部派人过来进行的。
另外，随着国家的发展，对很多职业也都进行了重新的评定，原有的个人买卖都被取消了，归到了供销社，那么这些人就成为了售货员，也是要进行重新培训的。
所以，各行各业都在进行等级考试，等级评定。
“你怎么样？这刚转正没多久，就要定级，你有把握没？”张帆随意的问道，他对柱子的厨艺可是一点都不担心。唯一担心的就是柱子年纪太小，怕他被人围着做饭，心里紧张，弄出个什么错误来。
“没事，国家考级的时候，我就考了个七级的炊事员。我们食堂的主任说我现在年纪太小，怕别人乱说什么，就给我先定了个八级的级别，但是让我给领导们搞小灶。”柱子虽然定的级别没有他的级别高，工资上会有一些损失，但是能看的出来，他并不怎么排斥，还挺高兴的。
因为定为八级炊事员之后，他的工资就是26块5了，比学徒时候可是高了不少，他已经很满足了。
张帆看着柱子的状态，点点头，他感觉柱子的状态跟他前世看的小说视频里面并不一样，或许是自己改变了，也或许是自己的到来引起的蝴蝶效应。不过张帆挺欣慰的，才16岁的孩子，不骄不躁的，已经很是不错了。
“嗯，给领导们做小灶也不错，多跟领导们打好关系，你这级别也就升的快些。另外，你这厨艺还是要不断的学习，没事多去找找你师傅，还有那些师叔。努努力，让你们老何家出一个国宴的厨子。”张帆一边给他分析着利弊，一边鼓励着。
“国宴？那是干嘛的啊？”雨水眨巴着大眼睛看向张帆。
“那可了不得，那可是给领导人做饭的。”张帆说着。
柱子脸色通红，也不知道是喝多了酒，还是被张帆说的不好意思了。
“哥，那你要好好努力啊。以后给领导人做饭，说出去多有面子。”雨水满眼小星星的看向柱子。
柱子突然很不好意思，就唯唯诺诺的应承了几句。其实，对于经历过旧社会的柱子来说，如果成为御厨，的确是一件光宗耀祖的事情。
又经过几天的忙碌，张帆终于带着事前已经做好了工作的几十个人来到了这个一进的四合院开始了工作，
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